PASTA ASPARAGI E SALSICCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA ASPARAGI E SALSICCIA", scopri come si prepara.
PASTA ASPARAGI E SALSICCIA
https://silviaparigi66.blogspot.com/Ingredienti
- asparagi
- cipolla
- formaggio grana
- olio
- pepe nero
- sale
- salsicce
- semola
- vino bianco
Ricetta
PROCEDIMENTO IN UNA PADELLA ANTIADERENTE SOFFRIGGI LA CIPOLLA AFFETTATA FINE CON POCO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA POI SBRICIOLA LA SALSICCIA FRESCA E CUOCILA ASSIEME ALLA CIPOLLA .
LAVA BENE GLI ASPARAGI , TOGLI LA PARTE FINALE CORIACEA E FAI A PEZZETTI LE PUNTE AGGIUNGI GLI ASPARAGI ALLA SALSICCIA E FAI CUOCERE LENTAMENTE SFUMA CON MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO E LASCIA EVAPORARE SE NECESSARIO ALLUNGA IL SUGO CON POCA ACQUA CALDA LEGGERMENTE SALATA NEL FRATTEMPO CUOCI LA PASTA , MESCOLA IL GRANA CON POCA ACQUA DI COTTURA FINO AD OTTENERE UNA CREMA DENSA SCOLA LA PASTA E FALLA SALTARE NELLA PADELLA AGGIUNGI PEPE NERO E LA CREMA DI PARMIGIANO BUON APPETITO !! SHARE: Posted by CUCINA SOTTO A LIVARA at maggio 26,.
