La ricetta Polpette di cavolfiore e cipolla Bimby, senza glutine è un piatto originario della cucina mediterranea, dove i sapori freschi del cavolfiore e della cipolla si uniscono in unione armoniosa. Solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento a piatti di carne o pesce, questo piatto è ideale per chi cerca una ricetta sana e facile da preparare.
Per preparare le Polpette di cavolfiore e cipolla Bimby, senza glutine, segue questi passaggi:
- Trita l’aglio e le arachidi in un mixer.
- Lava e pulisci il cavolfiore, quindi tritalo con l’aiuto di un mixer.
- Sbucciare e tritare la cipolla con l’aiuto di un mixer.
- In una ciotola, unisci la farina di riso, olio, olio d’oliva extra-vergine, pangrattato, parmigiano, pepe nero, sale e uova.
- Aggiungi il cavolfiore, la cipolla e il mix di aglio e arachidi all’impasto.
- forma le polpette e disponile su una teglia da forno.
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