Caldo de mandioquinha (Brasile)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caldo de mandioquinha (Brasile)", scopri come si prepara.
Caldo de mandioquinha (Brasile)
https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- cipolla
- coriandolo
- olio
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione di minestre dolci e torte salate.
Io ho deciso per una zuppa, aromatizzata con il coriandolo e accompagnata da arachidi tostate.
Ricca di calcio e vitamina AC e molto indicata per chi fa attivit fisica.
indicato assumerla con vegetali ricchi di proteina come i fagioli il cavolo la zucca la vena o il pomodoro.
Essa un ottimo alimento anche per i bambini.
Potrebbe essere anche un ottimo sostituto del pur in ricette come escondidinho che trovate sul blog: Escondidinho de siri Difficolt Molto facile Costo Molto economico Tempo di preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Brasiliana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 400 g mandioquinha 1 cipolla ( tritata ) 2 spicchi aglio ( tritati ) 1 l brodo vegetale q.
arachide salata tostata q.
