Biscotti di pasta frolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di pasta frolla", scopri come si prepara.
Biscotti di pasta frolla
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito in polvere
- nutella
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Procedimento per biscotti di pasta frolla Se avete una planetaria o un robot da cucina inserire tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Se invece impastate a mano inserire la farina in una ciotola, fare un buco al centro e inserire il burro, l'uovo, lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata di un limone e la vanillina.
Impastare rapidamente tutti gli ingredienti con le mani, fino ad ottenere una palla liscia.
Stendere l'impasto con un mattarello in una sfoglia di circa 3 mm, con uno stampino a cerchio di 6 cm di diametro tagliare i biscotti e trasferili su una teglia ricoperta da carta forno.
cuocere i biscotti a 180 per 10 ' 12 minuti circa fino a che il bordo dei biscotti non diventa d'orato.
Far raffreddare i biscotti e una volta pronti farcirli con la nutella.
Per dare un tocco di golosit in pi decorare i biscotti con del cioccolato fondente oppure semplicemente una spolverata di zucchero a velo.
