La ricetta Trecce salate con speck e formaggio è un piatto tipico della tradizione italiana, originato probabilmente nel Nord-Est del paese. Questo piatto risulta essere un delizioso mix di sapori salati e aromi intensi, solitamente gustato come antipasto o come accompagnamento a una tavolata di festa.
- Sfoglia la pasta sfoglia e taglia delle strisce di circa 1 cm di larghezza.
- In un bowl, sbatti le uova e aggiungi parmigiano grattugiato.
- Sulla superficie di lavoro, stendi le strisce di pasta sfoglia e spalma il composto di uova e parmigiano sul lato destro di ogni striscia.
- Aggiungi il speck tagliato a listarelle sul composto e piega il lato sinistro della striscia sulla destra, formando una treccia.
- Ripeti il processo finché non avrai utilizzato tutta la pasta sfoglia e il ripieno.
- Disponi le trecce su una teglia da forno e cuoci a 180°C per circa 20-25 minuti, finché non saranno dorati.
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