Biscotti avena e cioccolato bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti avena e cioccolato bimby", scopri come si prepara.
Biscotti avena e cioccolato bimby
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Ingredienti
- avena
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cacao
- cannella
- cioccolato
- datteri
- latte
- lievito per dolci
- mandorle
- olio di semi
- sale
- sciroppo
- soia
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Come prima cosa vi consiglio di tritare per una trentina di secondi lo zucchero a velocit 9 e tenete da parte.
Nel boccale inserite met dei fiocchi d'avena insieme a 70 g di mandorle e tritate a velocit 7 per una decina di secondi, o comunque fino ad ottenere una polvere grossolana.
Lasciateli in una terrina insieme allo zucchero.
A questo punto riducete in polvere i restanti 30 g di mandorle e 100 g di fiocchi d'avena (io una manciata di questi li ho uniti interi al composto) triturando a velocit 10.
Aggiungete tutti gli altri ingredienti e azionate il bimby a velocit 3,5 per circa 30-40 secondi.
Versate il composto su un piano da lavoro, e lavoratelo velocemente compattandolo.
Avvolgete il panetto in una pellicola e lasciatelo riposare mezzora in frigorifero.
Infine stendete l'impasto con uno spessore di circa mezzo centimetro , ricavate dei cerchi e adagiateli su una teglia rivestita da carta forno (io ho usato il tappetino.
