La ricetta SALMONE AL BBQ SU PLACCA DI CEDRO è un delizioso piatto estivo che nasce dalla fusione di sapori e profumi insoliti. Le origini di questo piatto sono da ricercare nella cucina internazionale, dove l’unione di ingrediente freschi e aromi speziati dà vita a un gusto unico e raffinato. Solitamente, questo piatto viene servito durante le estati calde, quando il fresco e l’aromatico sono l’unica cosa che può salvarci dalla calura.
Per creare questo SALMONE AL BBQ SU PLACCA DI CEDRO, sarà necessario seguire questi passaggi:
- Prendere il cedro e tagliarlo in placche sottili, in modo da creare una sorta di “piatto” naturale.
- Spolverare le placche di cedro con sale fino, cercando di coprire tutta la superficie.
- Lavare il salmone e asciugarlo con cura, quindi disporlo sulle placche di cedro preparate in precedenza.
- Spalmare un mix di zucchero e zenzero sul salmone, assicurandosi di coprire tutta la superficie.
- Infine, cuocere il salmone in forno o sulla griglia, fino a quando non sarà ben cotto e dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
