Spaghetti di zucchine al tonno light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti di zucchine al tonno light", scopri come si prepara.
Spaghetti di zucchine al tonno light
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Ingredienti
- ceci
- cipollotti
- curcuma
- formaggio pecorino
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pomodorini
- radicchio
- sale
- tonno
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Lavare e spuntare le zucchine.
Con l'apposita taglierina , tagliare come se fossero spaghetti.
Mettere nella casseruola il cipollotto e il cubetto di verdure, unire le zucchine e i pomodori tagliati e strizzati in modo da recuperare pi sughetto possibile.
Aggiustare di sale e cuocere a casseruola coperta per 4 ' 5 minuti , aggiustando di sale e pepe.
Infine unire il tonno sgocciolato e sminuzzato e insaporire per 1 minuto tutto insieme.
Mettere a bollire l'acqua come se si dovesse cuocere la pasta, aggiungendo a piacere una spolverata di curcuma.
Quando inizia a bollire, mettere le zucchine e dal momento che alza di nuovo il bollore, cuocere per 2 minuti e spegnere.
Scolare le zucchine , versarle nel condimento e far insaporire tutto insieme per qualche secondo.
Ottimi questi spaghetti di zucchine al tonno light ! Un primo piatto leggero ed appetitoso ! Se cerchi altre ricette leggere ed appetitose con.
