Hamburger di salmone, una variante gustosa per il fast food
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di salmone, una variante gustosa per il fast food", scopri come si prepara.
Hamburger di salmone, una variante gustosa per il fast food
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Ingredienti
- acciughe
- capperi
- filetti di salmone
- formaggio cremoso
- hamburger
- olio
- pangrattato
- pepe nero
- sale
- senape
Ricetta
preparare l'hamburger iniziate dal filetto di salmone.
Tagliatelo a pezzi grossolani e mettetelo nel bicchiere del mixer.
Rimuovete il sale dai capperi con lunghi e numerosi lavaggi, poi sgocciolate per bene le acciughe.
Versate questi ingredienti nel bicchiere del mixer e fate lo stesso con la senape, il pangrattato il pepe e un po' di sale.
Frullate il tutto fino ad ottenere un impasto grossolano.
Modellate l'impasto in modo da ricavare quattro hamburger.
Scaldate la griglia e cuoceteci gli hamburger per un paio di minuti circa per lato.
Ora tagliate i panini per lungo e componenti.
Posizionate prima la lattuga, poi gli hamburger, poi un'altra lattuga, un abbondante strato di formaggio alle erbe e un po' di senape.
Il vostro burger di salmone pronto per essere gustato.
Pu essere servito anche come secondo piatto di pesce con un contorno di patate al.
