Ossobuco di tacchino in umido
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ossobuco di tacchino in umido", scopri come si prepara.
Ossobuco di tacchino in umido
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- farina
- olio
- ossobuchi di vitello
- pepe bianco
- rosmarino
- sale fino
- vino bianco
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti 800 g ossobuco di tacchino 3 spicchi aglio 3 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
farina ( per la panatura ) 2 rametti rosmarino 1 bicchiere vino bianco 2 bicchieri acqua 1 pizzico sale fino 1 pizzico pepe bianco ( a piacere ) Strumenti 1 Piatto 1 Padella 1 Coperchio 1 Pinza Passaggi Per realizzare l'Ossobuco di tacchino in umido, per prima cosa passiamo l'ossobuco nella farina su tutte le parti.
In una padella capiente rosoliamo l'aglio in camicia nell'olio e adagiamo l'ossobuco.
Facciamolo colorare bene su tutte e due i lati e sfumiamo con il vino bianco.
Una volta che la.
