Gamberoni al Pernod con dragoncello, un secondo di classe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberoni al Pernod con dragoncello, un secondo di classe", scopri come si prepara.
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Gamberoni al Pernod con dragoncello, un secondo di classe
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- aglio
- brodo vegetale
- burro
- dragoncello
- feta
- finocchi
- gamberoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- peperoncino
- pernod
- scorza di limone
- timo
Ricetta
...preparare i gamberoni al Pernod seguite questi semplici passaggi. Pulite i gamberoni eliminando l'intestino e il guscio, ma preservate la testa e la coda. Versate i gamberoni in una grande ciotola insieme al timo, all'aglio, alla scorza di limone e a 70 ml. di olio. Mescolate con cura e lasciate marinare in frigo per almeno un'ora, meglio se tutta la notte. Intanto riducete la feta a pezzetti da 1,5 cm. Poi versate la feta in un'altra ciotola, aggiungete un cucchiaio di olio e date una sventagliata di peperoncino tritato e di origano. Mescolate con cura il tutto e...
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Gamberoni al Pernod con dragoncello, un secondo di classe