La ricetta Gamberoni al Pernod con dragoncello, un secondo di classe , è un tocco di eleganza per una cena speciale.
Caratterizzata da un mix saporito di Pernod, dragoncello e limone, la ricetta crea un piatto unico e raffinato, che esalta il délicat sapore dei gamberoni.
- Soffriggere aglio, cipolle e peperoncino nell’olio extravergine d’oliva.
- Aggiungere i finocchi affettati e cuocere fino a quando non saranno morbidi.
- Aggiungere i gamberoni sgusciati e cuocere per qualche minuto.
- Versare il brodo vegetale, il Pernod, il succo di limone e la scorza grattugiata.
- Lasciare sobbollire finché il brodo si sarà ridotto e la salsa sarà densa.
- Servire i gamberoni accompagnati da un letto di riso basmati o fettuccine al burro.
- Decorare con il dragoncello tritato e schegge di feta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
