Foglie di erba ostrica con crema di ombrina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Foglie di erba ostrica con crema di ombrina", scopri come si prepara.
Foglie di erba ostrica con crema di ombrina
https://www.gustosericette.com/
Ingredienti
- avocado
- formaggio philadelphia
- limoni
- luganega
- olio
- ombrina
- ostriche
- pasta sfoglia
- pepe
- pomodorini
- ribes
- sale
- scamorza
- tonno
Ricetta
preparazione ) sale pepe , io ho usato un profumatissimo pepe al limone Preparazione: Se ti pu interessare, ti lascio di seguito la mia ricetta per preparare i pomodorini ribes sott'olio, una vera sfiziosit ! Ricetta pomodorini sott'olio Tagliare tante striscioline di ombrina, per quante foglie di andranno a riempire, io ho fatto 7 foglie, le altre tre, le ho messe nella crema.
Mettere i filetti di ombrina in una casseruola con un filo di olio e un pizzico di sale e pepe.
Cuocere per 1 minuti, girandoli a met cottura.
Tolti i filetti cotti, mettere nella casseruola , il resto dell'ombrina, tagliata grossolanamente e cuocere per un' altro minuto , poi girare e cuocere qualche altro secondo.
Mettere i pezzi di ombrina in una tazza, unire la philadelphia e tre foglie di erba ostrica tritate.
Frullare tutto, aggiustando di sale e pepe.
Lavare le foglie di erba ostrica mettere al centro un filetto di ombrina.
Fare alla.
