POLLO SUDADO CON PATATE ESCARCHADA (Peru’)
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLLO SUDADO CON PATATE ESCARCHADA (Peru’)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
POLLO SUDADO CON PATATE ESCARCHADA (Peru’)
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aceto
- aglio
- arance
- brodo di pollo
- cipolla
- cumino
- dadi
- farina
- ketchup
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- patate
- pepe macinato
- peperoncino
- pollo
- salsa di soia
- senape
Ricetta
...Preparazione: Spellare tagliare, lavare ed asciugare il pollo, tenerlo da parte. Prendere la cipolla e l'aglio, pulirle, tagliarle a pezzettini piccoli e pestarli in un mortaio con un poco di sale grosso, metterlo in un tegame capiente, aggiungere tutti gli altri ingredienti, meno il sale, la farina e l'olio, mescolare bene ed aggiungere il pollo, fare marinare per circa 3 ore, girandolo di tanto in tanto. Prendere le patate, pelarle, lavarle e incidere con un coltello con lama dura, dare un colpo di polso e rompere la patata in 4 o pi parti, si deve sentire il rumore che...
vai alla ricetta completaVota
Nessun voto
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
POLLO SUDADO CON PATATE ESCARCHADA (Peru’)