Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelline soffici al forno", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 12 ciambelline Metodo di cottura Forno Ingredienti 200 g farina 00 200 g ricotta 2 uova 160 g zucchero 40 g olio di semi 1 bustina lievito in polvere per dolci 1 cucchiaio liquore all'anice ( o altro a piacere ) 1 cucchiaio latte ( se necessario ) scorza di limone zucchero a velo Strumenti Stampi per mini ciambelle Sbattitore Ciotola Grattugia Preparazione Con l'aiuto di uno sbattitore, montate le uova con lo zucchero , fino ad ottenere un composto gonfio e chiaro.
Aggiungete la scorza grattugiata di un limone (non trattato), la ricotta , l' olio di semi e il liquore .
Miscelate bene fino a far amalgamare.
Ora unite la farina setacciata con il lievito e fatela incorporare un po' per volta,.