Galette alle fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette alle fragole", scopri come si prepara.
Galette alle fragole
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- biscotti
- burro
- confettura
- farina
- fragole
- granella di pistacchi
- sale
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Procedete con la preparazione della pasta, mescolate la farina con lo zucchero ed il sale.
Aggiungete il burro a pezzetti, sabbiate il tutto, quindi aggiungete l'acqua ed uniformate l'impasto.
Formate un panetto, avvolgete nella pellicola e mettete in frigorifero per 30 minuti.
Riprendete l'impasto stendetelo sulla carta forno dando una forma tonda dello spessore di circa 3 mm.
Pulite e tagliate a met le fragole.
Stendete un velo di confettura sul disco di pasta, sgretolate qualche biscotto, adagiate le fragole a vostro piacere.
Cospargete con lo zucchero di canna ed il pistacchio.
Richiudete il bordo pizzicando.
Cuocete in forno caldo a 200C per circa 35 minuti.
Sfornate fate intiepidire e gustare magari accompagnando con una pallina di gelato alla vaniglia.
La nostra Galette alle fragole pronta.
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