Riso alla cantonese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso alla cantonese", scopri come si prepara.
Riso alla cantonese
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aceto di riso
- olio di semi di girasole
- prosciutto cotto
- riso basmati
- uova
Ricetta
procedimento.
Prepariamo il prosciutto cotto.
Se usiamo un pezzo intero, dividiamolo in cubetti simili non molto grandi.
In una ciotolina lavoriamo le uova con una forchetta.
Completiamo la ricetta Versiamo l'olio di semi in un wok capiente.
Uniamo le uova e, con l'aiuto di una spatola stracciamole.
Dovremmo ottenere dei pezzetti piccoli.
Uniamo il riso e mescoliamo velocemente.
Aggiungiamo gli altri ingredienti e continuando a mescolare, a fiamma bassa, versiamo l' aceto di riso.
Spegniamo, aggiungiamo un goccino di olio di semi e portiamo in tavola.
Io non ho aggiunto sale perch completer il piatto con della salsa di soia, ma se lo desiderate, potete aggiungerne un pizzico a fine cottura, anche se la ricetta originale non lo prevede.
5,0 / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato da emanuela classe 1974, una vita.
