MOSCARDINI ALLA GENOVESE (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "MOSCARDINI ALLA GENOVESE (BIMBY)", scopri come si prepara.
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MOSCARDINI ALLA GENOVESE (BIMBY)
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- aglio
- funghi
- funghi secchi
- moscardini
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- pomodori pelati
- rosmarino
- sale
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Privare i moscardini degli occhi, lavandoli pi volte con acqua salata. Mettere a bagno i funghi per farli ammorbidire. Tritare scalogno, aglio e rosmarino: 7 sec./vel. 7. Versare olio e rosolare : 3 min./120/mescolare dolce/antiorario Unire i funghi ammollati ed i pomodori pelati, cuocere : 5 min./100/vel. 2. Aggiungere i moscardini, il vino e l'acqua e cuocere : 30 min./100/mescolare dolce/antiorario Aggiustare di sale e pepe : 10 min./varoma/mescolare dolce/antiorario Servire accompagnando con pane tostato. Fonte: bimbytm5.blogspot Ti potrebbe interessare...
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MOSCARDINI ALLA GENOVESE (BIMBY)