Butaniku no kakuni (Giappone)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Butaniku no kakuni (Giappone)", scopri come si prepara.
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Butaniku no kakuni (Giappone)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 3 Ore
Ingredienti
- maiale
- mirin
- pancetta
- salsa di soia
- uova
- zenzero
- zucchero
Ricetta
...preparazione dove gli ingredienti a cubetti vengono fatti sobollire con condimenti. Oltre alla carne di bestiame, noto il kakuni, che si ottiene facendo sobbollire grossi pesci rossi come tonno e bonito in salsa di soia. Nella cucina shojin ryori e nella cucina vegetariana, la crusca di frumento fritta, il tofu e il konnyaku sono talvolta usati come sostituti della carne. Questo particolare piatto, Butaniku no kakuni, molto probabilmente stato originato dal famoso piatto cinese Dongpo Pork*. Durante la dinastia Ming e la dinastia Song , la principale rotta commerciale...
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Butaniku no kakuni (Giappone)