Sbriciolata con ricotta, amaretti e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sbriciolata con ricotta, amaretti e mandorle", scopri come si prepara.
Sbriciolata con ricotta, amaretti e mandorle
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina 00
- lievito in polvere
- mandorle
- ricotta
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 8 Metodo di cottura Forno Ingredienti Per l'impasto 200 g farina 00 80 g burro 90 g zucchero 5 g lievito in polvere per dolci 1 uovo ( grande ) Per il ripieno 200 g ricotta 70 g amaretti 30 g mandorle pelate 20 g zucchero essenza di vaniglia ( a piacere ) Strumenti Tortiera da 18-20 cm Planetaria o robot da cucina Ciotola Tritatutto Preparazione Mettete nella planetaria (o nel robot) il burro a pezzetti e lo zucchero per l'impasto.
Mescolate con il gancio a foglia.
Rompete l' uovo in una ciotolina e sbattetelo leggermente.
Aggiungetelo al composto tenendone da parte un cucchiaio circa (vi servir per il ripieno).
Miscelate qualche secondo, poi aggiungete la farina setacciata e il.
