STUFATO DI MANZO ALLA BIRRA (Irish beef)
Ricetta, ingredienti e consigli per "STUFATO DI MANZO ALLA BIRRA (Irish beef)", scopri come si prepara.
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STUFATO DI MANZO ALLA BIRRA (Irish beef)
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- alloro
- burro
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- farina
- miele
- noci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- patate
- pepe
- sale
- spezzatino di manzo
Ricetta
...Preparazione: Preparate tutti gli ingredienti: ' eliminate l'eventuale grasso e i filamenti dalla carne e riducetela a cubetti di circa 3 cm di lato ' tagliate la pancetta a dadini ' tritate le cipolle ' mondate la carota e riducetela in dadolata ' sbucciate, lavate e tagliate le patate a pezzettoni ' tritate il prezzemolo. In una casseruola dal fondo spesso fate fondere 1 noce di burro insieme a 2 cucchiaiate d'olio. Aggiungete la cipolla tritata, la carota e la pancetta e fate soffriggere a fuoco medio per circa 8/10 minuti. Poi con il mestolo forato togliete le...
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STUFATO DI MANZO ALLA BIRRA (Irish beef)