BUDINO DI RISO ALL’ARANCIA

Ricetta, ingredienti e consigli per "BUDINO DI RISO ALL’ARANCIA", scopri come si prepara.

BUDINO DI RISO ALL’ARANCIA

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BUDINO DI RISO ALL’ARANCIA
Ingredienti
  • arance
  • baccello di vaniglia
  • burro
  • latte intero
  • riso
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Preparazione: Mettete a scaldare il latte insieme alla scorza di arancia e il sale e quando raggiunge l'ebollizione versateci il riso a pioggia e fatelo cuocere finch il latte, non sar assorbito del tutto. Un paio di minuti prima di spegnere unite i semi del baccello di vaniglia, lo zucchero, i tuorli ed il burro. Amalgamare bene e infine con un frullatore ad immersione riducete tutto in crema. Mettete la crema in dei piccoli contenitori monoporzione e fateli raffreddare bene, prima di metterli in frigo. Prima di servire i budini di riso, mettete sopra un velo di zucchero di canna e...

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