Fagottini ripieni di verza stufata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini ripieni di verza stufata", scopri come si prepara.
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Fagottini ripieni di verza stufata
www.chefaifornelli.comIngredienti
- carote
- cavolo verza
- cipolla
- cipolla bianca
- concentrato di pomodoro
- farina
- latte
- lievito
- olio
- olio d'oliva
- olio di semi di girasole
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparate il ripieno per i fagottini. Sbucciate la cipolla e tagliatela molto sottile. Grattugiate le carote. Tagliare sottilmente la verza. Scaldate una padella con 2 cucchiai di olio d'oliva e soffriggete la cipolla e le carote 4-6 minuti a fiamma bassa. Aggiungete la verza e fate cuocere il tutto a fuoco lento per 10 minuti. Aggiungete il sale e il concentrato di pomodoro e continuate a cuocere per altri 10 minuti. Cucinate il tutto per altri 10-20 minuti. Raffreddate completamente il ripieno! Nel frattempo, l'impasto per i fagottini pronto. ...
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Fagottini ripieni di verza stufata