Casadinas (ricottelle sarde)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casadinas (ricottelle sarde)", scopri come si prepara.
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Casadinas (ricottelle sarde)
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Ingredienti
- arance
- farina
- farina di semola
- limoni
- ricotta
- sale
- semola
- strutto
- tuorlo d'uovo
- uvetta
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: '''Prelevate l'impasto, stendetelo e ritagliate con un bicchiere o una formina dei cerchi. Farcite con del composto al centro. Con le dita pizzicate la sfoglia in modo da formare 8 raggi, pizzicate i lati opposti. '''Sistemateli sulla carta forno. Cuocete a 180 per circa 30 minuti, devono dorare. Keyword casadinas, dolci pasquali, dolci sardi, pasqua, ricottele sarde, sardegna Ma qual l'origine di questo dolce' Si dice che le casadinas siano nate come un dolce della tradizione contadina, preparato per celebrare la...
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