Filetti di orata con carciofi, erbe e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di orata con carciofi, erbe e limone", scopri come si prepara.
Filetti di orata con carciofi, erbe e limone
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- maggiorana
- olio
- orate
- pangrattato
- pepe
- sale
- scorza di limone
- timo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno Ingredienti 2 filetti orata ( 250-300 g ) 3 carciofi 1 rametto timo 1 rametto maggiorana scorza di limone 1 spicchio aglio pangrattato olio extravergine d'oliva sale pepe Strumenti Teglia da forno Carta forno Padella Ciotola Grattugia Preparazione Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne e le punte pi dure.
Tagliateli a met, eliminate la peluria se presente, pelate i gambi.
Man mano che li pulite, immergeteli in una ciotola con acqua e succo di limone.
Terminata la pulizia, tagliate i carciofi a spicchietti e i loro gambi a rondelle.
Metteteli in una padella con un filo di olio, uno spicchio d'aglio, un pizzico di sale e un goccio di acqua.
Fateli cuocere a fiamma media .
