Carbonara con Spaghettoni Casa Milo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara con Spaghettoni Casa Milo", scopri come si prepara.
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Carbonara con Spaghettoni Casa Milo
https://www.nunziabellomo.it/Ingredienti
- cotenna
- formaggi
- formaggio grattugiato
- formaggio pecorino
- guanciale di maiale
- pasta tipo spaghettoni
- pepe
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...tagliate il guanciale prima a strisce e poi a pezzetti (quadratini) Spostate il guanciale in una padella antiaderente e lo rosolate fino a quando non diventer prima trasparente e poi ben cotto (ma senza farlo bruciare) Non appena cotto lo prelevate e lo tenete da parte. Spostate quindi dal fuoco la padella Nel frattempo mescolate i tuorli con il formaggio grattugiato e conditelo con un pizzico di sale e di pepe. Cuocete gli Spaghettoni Casa Milo in acqua e sale. Non appena la pasta sar al dente riprendete la padella dove avete cotto il guanciale e aggiungete un mestolo di acqua di...
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