Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso di cavolfiore in giallo con spezie indiane", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tritare le cimette di cavolfiore in modo grossolano. Una specie di riso, ma preferibilmente pi grosso che pi piccolo. In una padella versare olio, aglio fresco tritato, tutte le spezie e rosolare brevemente. Aggiungere il riso di cavolfiore, salare, mescolare e rosolare alcuni minuti. Sfumare con acqua quanto basta per poter cuocere il cavolfiore. Quindi poca. Quando cavolfiore risulta morbido ma non scotto, spolverare con prezzemolo e spruzzare con il succo di limone. Da servire come si preferisce. Io con quinoa e lenticchie gialle. Riso di cavolfiore in...
vai alla ricetta completa