Cavolfiori speziati con ceci in salsa appiccicosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiori speziati con ceci in salsa appiccicosa", scopri come si prepara.
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Cavolfiori speziati con ceci in salsa appiccicosa
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Ingredienti
- aceto di riso
- aglio
- amido di mais
- biscotti
- carote
- cavolfiore
- ceci
- cocco
- curcuma
- foglie di curry
- formaggi
- funghi
- garam masala
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- prezzemolo
- riso
- sciroppo
- seitan
- semi di senape
- succo di limone
- tamari
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Dividere cavolfiore in cimette. Mettere le cimette nella ciotola e spruzzare con olio evo. Mettere cavolfiore in un sacchetto con qualche cucchiaiata di amido di mais e scuoterlo bene. Tritare finemente le carote. In una ciotola versare tamari, sciroppo di riso, aceto di riso e mescolare bene. Nella padella versare olio, asafoetida, nigella, foglie di curry, semi di senape, cocco, carote e aglio. Rosolare. Aggiungere cavolfiore e rosolare lentamente. Verasre sul cavolfiore salsa dalla ciotola, ceci cotti, curcuma, sale, garam masala, mescolare a aggiungere acqua....
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Cavolfiori speziati con ceci in salsa appiccicosa