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Pesto di Avocado e Basilico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di Avocado e Basilico", scopri come si prepara.

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Pesto di Avocado e Basilico

https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/
Pesto di Avocado e Basilico

Tempo di preparazione: 5 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • asparagi
  • avocado
  • basilico
  • broccoli
  • carciofi
  • carne macinata
  • fave
  • formaggio pecorino
  • gamberi
  • olio
  • pancetta
  • pane tostato
  • parmigiano
  • pasta tipo tagliatelle
  • pepe
  • pepe nero
  • pesto
  • pinoli
  • radicchio
  • rucola
  • sale
  • sedano
  • succo di limone
  • trofie
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO STEP 1 Tosta i pinoli in una padella antiaderente e mettili da parte. Preparazione del Pesto di avocado e basilico. Dividi l'avocado in due parti, rimuovi il nocciolo e raccogli la polpa (hai bisogno di circa 150 g di polpa). Metti nel mixer la polpa di avocado, l'aglio, il succo di limone, 1 cucchiaino di sale e 1 pizzico di pepe. STEP 2 Aziona per 1 minuto poi aggiungi il parmigiano, il pecorino e il basilico ed aziona nuovamente. Con il motore acceso, aggiungi l'olio a filo ed irrorare con 3 cucchiai d'acqua fino a quando non avr una consistenza...

vai alla ricetta completa link
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