SALSA CHIMICHURRI (Argentina)
Ricetta, ingredienti e consigli per "SALSA CHIMICHURRI (Argentina)", scopri come si prepara.
SALSA CHIMICHURRI (Argentina)
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Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aglio
- cipollotti
- limoni
- olio
- origano
- pepe
- peperoncino rosso
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: Tritate sottilmente con un coltello il prezzemolo con l'aglio, il cipollotto e il peperoncino.
In alternativa, potete frullarli tutti bene per una trentina di secondi.
Versate il trito in una ciotola e aggiungete il succo di limone, l'aceto, l'olio, l'origano, sale e pepe.
Mescolate bene il tutto e lasciatela riposare per almeno 3 ore in frigo.
Rimescolatela prima di servirla.
Si puo' conservare in frigo per 2/3 giorni.
Questa salsa di origine argentina e' l'ideale per accompagnare carni alla griglia oppure su arrosti.
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