Uova farcite con ricotta e pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova farcite con ricotta e pomodoro", scopri come si prepara.
Uova farcite con ricotta e pomodoro
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 8 Minuti
Ingredienti
- concentrato di pomodoro
- erba cipollina
- pepe rosa
- ricotta
- sale fino
- uova
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 8 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Bollitura Cucina Italiana Ingredienti 4 uova 100 g ricotta 1 pizzico sale fino Mezzo cucchiaino concentrato di pomodoro q.
erba cipollina ( per la decorazione ) q.
pepe rosa in grani Strumenti 1 Ciotola 1 Pentolino 1 Forchetta 1 Sac a poche 1 Bocchetta a stella Passaggi Per realizzare le Uova farcite con ricotta e pomodoro, immergiamo le uova in un pentolino con acqua fredda e, dal bollore, contiamo 8 minuti prima di scolarle e farle raffreddare.
Sbucciamole.
In una ciotola uniamo la ricotta al cucchiaino di pomodoro concentrato.
Tagliamo le uova a met e separiamo delicatamente il tuorlo dall'albume.
Aggiungiamo il sale.
Mescoliamo con una forchetta fino a.
