Fagioli rossi con farro integrale e crema di ortiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli rossi con farro integrale e crema di ortiche", scopri come si prepara.
Fagioli rossi con farro integrale e crema di ortiche
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Ingredienti
- aglio
- anacardi
- biscotti
- fagioli rossi
- farro
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lievito
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- ortica
- pane
- patate
- pepe nero
- riso
- sale
- seitan
- succo di limone
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Mettere in ammollo anacardi per qualche ora.
Lessare fagioli e tenere da parte.
Lessare farro e tenerlo da parte.
Pulire bene ortiche e scottarle in acqua bollente per tre minuti.
Lasciare a scolare.
Scolare anacardi metterli nel tritatutto con aglio, sale, succo di limone e lievito alimentare.
Frullare.
Aggiungere ortica, 1 cucchiaio d'olio e frullare di nuovo.
Mettere nella ciotola, spolverare con pepe e aggiungere olio evo.
Io faccio la crema densa, cos la uso come spalmabile.
Per la pasta ocome condimento va allungata con poca acqua.
In una padella versare qualche cucchiaiata di crema, aggiungere un pochino di acqua, farro e fagioli.
Mescolare e cuocere per alcuni minuti.
fagioli rossi con farro integrale e crema di ortiche Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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