Insalata di finocchi con sgombro, un secondo piatto salutare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di finocchi con sgombro, un secondo piatto salutare", scopri come si prepara.
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Insalata di finocchi con sgombro, un secondo piatto salutare
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- clementine
- filetti di sgombro
- finocchi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- semi di zucca
- sgombri
Ricetta
...preparare l'insalata di finocchi con sgombro seguite questi passaggi. Tagliate i finocchi a fette e ricavate il succo da una delle clementine. Poi tagliate l'altra clementina a spicchi. Infine, condite i finocchi con l'olio, con il succo della clementina e con un pizzico di sale. Intanto cuocete i filetti di sgombro alla piastra, senza utilizzare grassi aggiunti (se non per oliare leggermente la piastra). Disponete i finocchi nei piatti di portata a mo' di letto. Poi adagiate i filetti di sgombro. Infine guarnite con gli spicchi di clementina, formando una...
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