RAVIOLI DI PATATE E GAMBERI AL PESTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAVIOLI DI PATATE E GAMBERI AL PESTO", scopri come si prepara.
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RAVIOLI DI PATATE E GAMBERI AL PESTO
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- farina
- formaggio grana
- gamberi
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pasta tipo gnocchi
- pasta tipo tagliatelle
- patate
- pesto
- uova
Ricetta
...Preparazione: Far bollire le patate con la buccia e quando saranno cotte passarle allo schiacciapatate. Far bollire i gamberi per poco perch fanno presto a cuocere e tritarli solo con un colpetto di mixer (non deve essere una poltiglia, si devono sentire) e aggiungere alle patate, poi l'uovo, il grana, l'origano, olio, sale, pepe. Impastare farina e uova e preparare la sfoglia e formare i ravioli. Condirli con un buon pesto. Con queste dosi ne sono venuti circa 50. Fonte: cooking-elena Ti potrebbe interessare anche... PASTA AL PESTO DI RAPA ROSSA (BIMBY)CREPES FANTASMA PER...
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