Purè perfetto: tutto quello che devi sapere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Purè perfetto: tutto quello che devi sapere", scopri come si prepara.
Purè perfetto: tutto quello che devi sapere
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Tempo di preparazione: 50 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- latte
- noce moscata
- patate
- sale
Ricetta
preparazione 50 Minuti Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti per il 'Pur perfetto: tutto quello che devi sapere' 1 kg patate, con buccia, cotte, bollite 300 g latte 120 g burro 1 pizzico sale 1 pizzico noce moscata Strumenti per il 'Pur perfetto: tutto quello che devi sapere' 1 Casseruola 1 Schiacciapatate 1 Coperchio 1 Frusta a mano Passaggi 1) Per prima cosa procuratevi le patate a pasta bianca o le patate vecchie , avendo la buccia pi spessa ed essendo pi farinose sono adatte a questa preparazione.
Importante anche che non abbiano i germogli.
Se invece utilizzate altri tipi di patate otterrete un pur pi 'colloso', quindi io non vi consiglio questa qualit.
' Lavate bene sotto acqua corrente e.
