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Cozze ripiene

Name: Cozze ripiene
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Ingredients: aglio; cozze; formaggio grana; mollica di pane; olio; passata di pomodoro; prezzemolo; sale; uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cozze ripiene", scopri come si prepara.

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Cozze ripiene

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Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

aglio
cozze
formaggio grana
mollica di pane
olio
passata di pomodoro
prezzemolo
sale
uova

Ricetta

...preparazione1 OraTempo di cottura30 MinutiPorzioni4 personeMetodo di cotturaFornelloCucinaItalianaStagionalitTutte le stagioni Ingredienti 2 kg cozze 150 g mollica 30 g Grana Padano grattugiato 300 ml passata di pomodoro 1 uovo 2 spicchi aglio 1 mazzetto prezzemolo q.b. olio extravergine d’oliva q.b. sale Preparazione delle Cozze ripiene Pulire le cozze e privarle del bisso che quel filamento che sporge dalle valve tirando verso il basso.Lavarle accuratamente.Rosolare uno spicchio di aglio in una casseruola capiente con un giro di...

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