Butterkaka, i panini arrotolati della tradizione svedese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Butterkaka, i panini arrotolati della tradizione svedese", scopri come si prepara.
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Butterkaka, i panini arrotolati della tradizione svedese
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- burro
- cardamomo
- farina
- latte
- lievito
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
...preparare i butterkaka iniziate dall'impasto. Mescolate tra di loro la farina, lo zucchero, il lievito e il sale con una frusta elettrica. Poi unite il latte a temperatura ambiente e mescolate a bassa velocit per circa un minuto. Infine fate riposare il composto per 15 minuti. Dopodich trasferite il tutto nella planetaria con gancio per impastare e azionate a bassa velocit, incorporando anche il burro morbido. Accelerate fino alla velocit media e impastate fino a quando il composto perde aderenza e smette di attaccarsi alle pareti della planetaria. Versate l'impasto cos...
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