Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di pasta fillo pollo e verdure", scopri come si prepara.
Preparazione : Tagliare a striscioline e poi a cubetti la sovra coscia di pollo.
Mettere il pollo in una piccola casseruola con la birra, la curcuma e lo zenzero grattugiato, la birra e un pizzico di sale.
Io non ho messo olio per farli pi leggeri, ma se vuoi, puoi cuocere il pollo in un pochino di olio.
Cuocere fino a che la birra sar evaporata, basteranno pochi minuti.
Pulire bene carota e sedano, tagliare a cubetti e frullare finemente in un mixer.
Aggiungere carota e sedano al pollo.
Unire anche la verza grattugiata sottilissima, aggiustare di sale e far insaporire per un minuto.
Mettere sul piano da lavoro due ' tre fogli alla volta sul piano da lavoro e chiuderli a met , in modo da farli pi doppi.
Mettere in un angolo di ogni foglio un bel cucchiaio di ripieno e sopra qualche fettina sottile di formaggio.
Chiudere la pasta fillo sopra la pasta, spostando l'angolo in basso a destra , creando un.