PROVOLA IN CARROZZA AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PROVOLA IN CARROZZA AL FORNO", scopri come si prepara.
PROVOLA IN CARROZZA AL FORNO
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Ingredienti
- formaggio provola affumicata
- olio
- pane
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Tagliare a fettine la provola e sistemarle su una fetta di pane, aggiungere pezzetti di prosciutto cotto, coprire con un'altra fetta di pane e dividere in 8 porzioni: proseguire cos fino ad esaurimento del pane.
Passare ogni porzione rapidamente nell'uovo sbattuto e leggermente salato, iniziando dai bordi.
Passare nel pane grattugiato, sigillando bene tutti i lati ed adagiare su una teglia da forno foderata con apposita carta.
Passare un filo d'olio sopra e cuocere in forno a 200.
Dopo circa 5 minuti controllare, girare e far fare la crosticina anche dall'altra parte.
Servire ben calde.
: nulla vieta, a chi ne ha voglia, di poterle farle anche fritte.
Fonte: lafantasiadisilvyincucina Ti potrebbe interessare anche.
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