Spiedini di tacchino cotti al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spiedini di tacchino cotti al forno", scopri come si prepara.
Spiedini di tacchino cotti al forno
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe rosa
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- salvia
- succo di limone
- tacchino
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Lavate e tagliate a tocchetti le fettine di tacchino.
In una ciotola fatelo marinare per almeno 1 ora con foglie di salvia, succo di limone, 3 cucchiai di olio evo e un ramo di rosmarino.
Scolatelo dalla marinatura e tenete le foglie di alloro da parte, vi serviranno per gli spiedini.
Lavate e tagliate a tocchetti la zucchina .
Lavate e tagliate a met ogni pomodorino.
Infilzate negli spiedini in maniera alternata la carne con le verdure e la salvia/alloro.
Salate a piacere.
In una teglia da forno stendete un foglio di carta da forno ed ungetela un p con olio , ma non troppo.
Aggiungete qualche spicchio di aglio se volete aromatizzare.
Posate gli spiedini , irrorate con un p d'olio ed infornate a 180-200 gradi per circa 40 minuti.
Fino a completa duratura.
Le verdure cotte a crudo risulteranno leggermente croccanti e la zucchina avr mantenuto il suo sapore delicato.
Ecco un piacevole modo di mangiare il tacchino!! Una.
