Panelle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panelle", scopri come si prepara.
Panelle
https://www.acenadamaria.com/Ingredienti
- farina di ceci
- olio
- olio di semi
- sale
Ricetta
Procedimento In una pentola, mescolare l'acqua con la farina di ceci prestando attenzione che non si formino grumi; aggiungere un paio di cucchiai di olio e salare.
Porre sul fuoco la pentola e mescolare di continuo, fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare l'impasto su un foglio carta da forno unto di olio e stenderlo a uno spessore di 1 cm.
Lasciare raffreddare il composto, tagliare a piccoli rettangoli e friggerli in olio ben caldo; trasferire mano a mano sulla carta assorbente.
Salare leggermente e servire le panelle ben caldi.
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