Quantcast

Minestra di farro con patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di farro con patate", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Minestra di farro con patate

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • carote
  • cipolla
  • farro
  • olio
  • patate
  • sale grosso
  • scalogno
  • sedano

Ricetta

preparazione 5 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Stagionalit Autunno, Inverno Ingredienti 250 g farro perlato 200 g patate ( al netto degli scarti ) 1 carota 1 scalogno ( o cipolla ) 1 gambo sedano 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva 4 g sale grosso ( per l'acqua ) Strumenti 1 Coltello 1 Tagliere 1 Pentola 1 Pelapatate Passaggi Per realizzare la Minestra di farro con patate, per prima cosa puliamo lo scalogno, il gambo del sedano e sbucciamo carote e patate.

Saliamo l'acqua messa in una pentola capiente e aspettiamo il bollore.

Immergiamo lo scalogno, il sedano e la carota e facciamo sobbollire per 10 minuti.

Aggiungiamo le patate tagliate a cubetti prima e il farro poi.

Il.

vai alla ricetta completa link

Vota

Nessun voto
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Minestra di farro con patate