La ricetta Contorni facili e veloci è un piatto che nasce dalla cultura mediterranea, dove la semplicità e la freschezza sono il cuore delle ricette tradizionali. In questo piatto, le verdure sono cotte al dente e condite con un filo d’olio d’oliva extra-vergine e un pizzico di sale, donando un sapore unico e inconfondibile. Questo piatto è solitamente servito come contorno, accanto a carni o pesci alla griglia, o anche come base per un’insalata estiva.
- Effaminate le verdure, scelte a vostro gusto, e tagliatele a pezzi regolari.
- In un padella, scaldare una bacchetta d’olio e aggiungete i pezzi di prezzemolo finemente tritato. Saltate i prezzemoli per un paio di minuti, fino a quando non sono fragranti.
- Aggiungete le verdure al padella e cuocetele per 3-4 minuti, o fino a quando non sono cotte al dente.
- Sfumate con un filo d’olio d’oliva extra-vergine e salate di sale.
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