Japanese sufflè pancakes

Per realizzare la ricetta Japanese sufflè pancakes nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Japanese sufflè pancakes

Ingredienti per Japanese sufflè pancakes

albumibicarbonatobrandydolcificantefarinafarina 00lattelatte parzialmente scrematolievitolimoniliquoreliquore dolcerisosalesucco di limoneuovazucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Japanese sufflè pancakes

La ricetta Japanese sufflè pancakes è un piatto tipico della cucina giapponese che si è rapidamente diffuso in tutto il mondo per la sua originalità e il suo fascino. Questi pancakes soffici e leggeri sono solitamente gustati in Giappone durante le giornate di festa o in occasione di meeting tra amici. La loro particolarità sta nel fatto che vengono cotti con un liquore dolce che dona loro un aroma intenso e un sapore unico.

I sapori tipici del piatto sono quelli del limone, del liquore e della vaniglia, che si uniscono in un’armonia perfetta. In Giappone, i Japanese sufflè pancakes sono spesso serviti con frutta fresca, sciroppo d’acero e gelato, creando un’esperienza gastronomica unica.

  • Prendete 2 albumi e montateli fino a quando non diventano soffici e leggeri.
  • Aggiungete 1 cucchiaio di zucchero a velo e mescolate fino a completo assorbimento.
  • In una ciotola a parte, mescolate 1 bicchierino di brandy e 1 bicchierino di liquore dolce.
  • Aggiungete 1 cucchiaio di farina 00 e 1 cucchiaio di riso e mescolate fino a completo assorbimento.
  • Unite le due miscele e mescolate delicatamente.
  • Versate il composto in una teglia e infornate a 180°C per 20-25 minuti.
  • Lasciate raffreddare e servite con la vostra scelta di topping preferiti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Polpettine al vino portoghese madera

    Polpettine al vino portoghese madera


  • Panna cotta della mia sorellina Mary

    Panna cotta della mia sorellina Mary


  • Involtini di verza della mamma Enrica

    Involtini di verza della mamma Enrica


  • Risotto alla carbonara con asparagi

    Risotto alla carbonara con asparagi


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.