nuvole di drago con fogli di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "nuvole di drago con fogli di riso", scopri come si prepara.
nuvole di drago con fogli di riso
https://www.ricetteinarmonia.it/
Ingredienti
- olio di semi d'arachidi
- riso
- sale fino
Ricetta
Procedimento: Per realizzare le nuvole di drago in casa vi baster acquistare i fogli di riso, per intenderci quelli che si utilizzano per fare gli involtini primavera o vietnamiti.
Questi che vedete in foto li ho acquistati al Lidl generalmente li trovate nella settimana della cucina orientale.
nuvole di drago con fogli di riso Prendete un foglio e tagliatelo a met, poi ancora a met finch non otterrete 8 triangolini.
Per fare questa operazione ho utilizzato delle forbici da cucina.
I fogli sono molto sottili quindi tagliarli per ricavarne delle porzioni sar un operazione molto semplice.
Scaldate abbondante olio di semi (potete utilizzare olio di semi di girasole oppure olio di semi di arachidi, un olio comunque che tenda a non inzuppare troppo) e procuratevi una pinza per poter togliere subito le nuvole dall'olio perch davvero un operazione velocissima.
Immergete ogni pezzettino di foglio di riso e come anticipato precedentemente.
