BISCOTTI AL FIORE DI THUN
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI AL FIORE DI THUN", scopri come si prepara.
BISCOTTI AL FIORE DI THUN
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- lievito
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Nella planetaria lavorare il burro con lo zucchero, aggiungere l'uovo, la vaniglia, la farina miscelata con il lievito.
Dividere in 2 panetti e ad una met aggiungere il cacao amaro.
Per fare i biscottini creare dapprima il bottone del fiore formando una piccola pallina che andremo a schiacciare leggermente, poi i petali dell'altro colore sempre formando piccole palline che premeremo leggermente con il polpastrello.
Dovranno venirvi 6 petali.
Una volta fatti tutti i fiori prendere un coltello liscio e fare una piccola incisione a met di ogni petalo.
Cuocere in forno preriscaldato e statico per circa 10 minuti a 170 (regolatevi con il vostro forno).
Lasciateli raffreddare completamente prima di spostarli dalla leccarda foderata di carta da forno perch sono molto delicati.
Fonte: ariaincucina Ti potrebbe interessare anche.
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