Pittinicchi al sugo ricetta Siciliana per le costolette di maiale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pittinicchi al sugo ricetta Siciliana per le costolette di maiale", scopri come si prepara.
Pittinicchi al sugo ricetta Siciliana per le costolette di maiale
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Ingredienti
- alloro
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- costolette di maiale
- garofano
- ginepro
- olio
- passata di pomodoro
- rosmarino
- vino bianco
Ricetta
preparazione si otteneva il condimento per la pasta e un secondo di carne niente male direi.
In questa ricetta vi spiego come realizzare il piatto base che pu appunto servire per due pietanze oppure per una molto ricca cio ottenere un rag della carne cotta per condire un primo piatto e rendere quel piatto davvero super.
Ovviamente questa cottura pu essere effettuata in qualsiasi pentola, ma vi assicuro che nella pentola di ghisa qualcosa di speciale.
Difficolt Molto facile Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 800 g Costolette di maiale 1 l passata di pomodoro 1 Cipolla ( 60 g ) 2 carote 1 cucchiaino concentrato di pomodoro Mezzo bicchiere vino bianco secco 3 bacche ginepro 3 chiodi di garofano 2 foglie alloro 1 rametto Rosmarino olio extravergine d'oliva Strumenti .
