Cuore di vitello alla cipolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuore di vitello alla cipolla", scopri come si prepara.
Cuore di vitello alla cipolla
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- cipolla bianca
- cuore di vitello
- olio
- prezzemolo
- sale
- vitello
Ricetta
preparazione30 MinutiTempo di cottura30 MinutiPorzioni4 personeMetodo di cotturaFornelloCucinaItalianaStagionalitTutte le stagioni Ingredienti 1 cuore di vitello 2 cipolle bianche 1 ciuffo prezzemolo q.
olio extravergine d’oliva q.
sale Preparazione del Cuore di vitello alla cipolla Affettare il cuore nel senso della lunghezza in fette spesse circa mezzo centimetro.
Affettare grossolanamente la cipolla e metterla a rosolare in padella con un giro di olio extravergine d’oliva.
Unire le fette di cuore e farle cuocere da ogni lato a fiamma media, girarle un paio di volte.
Spegnere la fiamma, unire il prezzemolo tritato e portare subito in tavola.
Buon appetito.
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