Palets Breton ovvero la frolla Bretone

Ingredienti

• coppa
• farina
• lievito
• tuorlo d'uovo
• zucchero

Ricetta

mettete in frigo almeno per due ore, meglio se per tutta la notte.

Preriscaldate il forno a 180 e ungete gli stampi per muffin, con questa dose verranno circa 30 Palets Stendete la pasta con un mattarello su una superficie leggermente infarinata, allo spessore di 1 cm, ritagliate le formine e inseritele negli alveoli degli stampi.

Impastate i ritagli, stendete nuovamente e e ritagliate fino a esaurimento.

Infornate per 15 minuti e lasciate raffreddare prima di.

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