Brasato al Barolo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brasato al Barolo", scopri come si prepara.
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Brasato al Barolo
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- aglio
- alloro
- bacche di ginepro
- burro
- cannella
- carne di manzo
- carote
- cipolle bionde
- cognac
- erbe aromatiche
- garofano
- olio
- pepe in grani
- pepe nero
- rosmarino
- sale fino
- sale grosso
- salvia
- sedano
- timo
Ricetta
Preparazione 30 minutes Tempo di Cottura 2 hours 30 minutes Tempo Marinatura 12 hours Tempo Totale 15 hours Al tempo totale dovete aggiungere le 12 ore di marinatura.
Cook Mode Keep the screen of your device on Ingredienti 1 Kg.
1 Carne di Manzo 1 Bottiglia 1 Barolo 1/2 Bicchiere 1/2 Cognac 2 2 Cipolle dorate 2 2 Carote 1 costa 1 Sedano 2 spicchi 2 Aglio 4 4 Chiodi di Garofano 1 stecca 1 Cannella 4 4 Bacche di Ginepro 6 grani 6 Pepe nero 3 rametti 3 Rosmarino 5 foglie 5 Salvia 4 foglie 4 Alloro 3 rametti 3 Timo 4 .
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