Torta di mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele", scopri come si prepara.
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Torta di mele
https://www.intuttelesalse.itIngredienti
- albumi
- cannella
- farina
- lievito in polvere
- limoni
- mele
- mele renette
- olio
- olio di semi
- scorza di limone
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Taglia a fettine la mela, irrora con del succo di limone e tieni da parte
sbatti l'uovo con lo zucchero, con la cannella e con la scorza di limone
incorpora al composto l'albume montato a neve separatamente
aggiungi l'olio e lo yogurt sbattendo sempre con le fruste
aggiungi un po' per volta la farina setacciata sempre mescolando
aggiungi il lievito sempre mescolando
trasferisci il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata
disponi sopra le fettine di mela, spolverizza con zucchero di canna
cuoci in forno statico preriscaldato a 170C per circa 50' facendo sempre la prova.
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